2003年6月22日，香港已经连续20天没有出现新的「沙士」个案，合符世界卫生组织为地区或国家从「沙士」疫区名单上除名的条件。在香港时间6月23日下午2时30分，香港正式从世卫严重性呼吸系统综合症本地传播名单中除名。香港历经4个月的SARS疫情侵扰，最终造成1755人染病，299人死亡。
「沙士」对香港造成的影响深远，为防范「沙士」或相关疾病重临或入侵香港，政府在2004年6月1日成立卫生防护中心，并在防护中心之下设立了中央科学顾问委员会及七个科学委员会，希望通过专业的知识及专长对抗传染病，有效地预防及控制疾病。
今年为「沙士」20周年，刚好碰上「新冠」结束紧急状态，传染病对小区带来的危机看似暂告一段落，时任 卫生福利及食物局局长杨永强曾在2003年表示「沙士」病毒可能会再度出现。而20年后的今日，世卫总干事谭德塞亦称「另一种可能更致命的病原体威胁仍然存在」。面对未知疾病可能的爆发，袁国勇医生寄语，彻底审视新冠疫情期间应对措施和教训对准备下一次大流行至关重要。